Συνταγές πρωινού

Αν αγαπάτε τα μανιτάρια, θα λατρέψετε αυτά τα ψητά portobello fajitas! Τόσο εύκολα και…

Αν αγαπάτε τα μανιτάρια, θα λατρέψετε αυτά τα ψητά portobello fajitas! Τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο! ⠀⁣ ΨΗΤΟ PORTOBELLO FAJITAS⠀⁣ (Μερίδες 2)⠀⁣ ⠀⁣ Υλικά:⠀⁣ -2 μανιτάρια πορτομπέλο⁣ -2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ή υγρά αμινοξέα⁣ -¼ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα σκόνη – ½ κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες – 5 πιπεριές baby κομμένες σε φέτες (ή 1-2 μεγάλες πιπεριές) – 1 ώριμο αβοκάντο – ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ – αλάτι + πιπέρι για γεύση – 6 μικρές τορτίγιες Προαιρετικά: φρέσκες κόλιανδρο και καυτερή σάλτσα ή σάλσα για γαρνίρισμα ⠀⁣ Μέθοδος:⠀⁣ 1. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, την καπνιστή πάπρικα και τη σκόνη σκόρδου για να δημιουργήσετε μια μαρινάδα. Αλείψτε τη μαρινάδα και στις δύο πλευρές των μανιταριών πορτομπέλο. χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη μαρινάδα στα κρεμμύδια/πιπεριές. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε μια σχάρα και μαγειρέψτε. Γυρίστε τα λαχανικά μέχρι τη μέση για να δημιουργηθούν σημάδια από τη σχάρα και στις δύο πλευρές. 2. Σε ένα μικρό μπολ πολτοποιήστε το αβοκάντο και προσθέστε το χυμό λάιμ. πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες σε ένα μικρό τηγάνι και σερβίρουμε με τα μαγειρεμένα λαχανικά. γαρνίρετε με φρέσκο ​​κόλιανδρο και την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα ή σάλτσα, απολαύστε!

Related Articles

Back to top button