Αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού με γλάσο βαλσάμικο είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε μπάρμπα…

Αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού με γλάσο μπαλσάμικο είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε μπάρμπεκιου ή για να μαζευτείτε! φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση – 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές σε φέτες – 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο – 1-2 κουταλιές της σούπας γλάσο βαλσάμικο – αλάτι + πιπέρι για γεύση ⠀⁣ Μέθοδος:⠀⁣ 1. Βράστε ή ψήστε το καλαμπόκι για 6- 7 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και μετά αφαιρέστε τους πυρήνες. Συνδυάστε το καλαμπόκι με τα ντοματίνια και τις μαύρες ελιές σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με κόλιανδρο, γλάσο μπαλσάμικο και άφθονο αλάτι και πιπέρι, απολαύστε!