Συνταγές πρωινού

Γκουακαμόλε Συστατικά: * 2 αβοκάντο – ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και πολτοποιημένα * 1/2 φλιτζάνι σε…

Γκουακαμόλε 🥑🍋🌶🍅🧅😋 Υλικά: * 2 αβοκάντο – ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και πολτοποιημένα * 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (Χρησιμοποιώ κίτρινο κρεμμύδι που χρησιμοποιείται συχνότερα στο Μεξικό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κόκκινο κρεμμύδι) * 2 Ντομάτες Roma(δαμάσκηνο): Επιλέξτε ντομάτες Roma που είναι λιγότερο ζουμερές. Κανείς δεν θέλει ένα νερουλό γκουακαμόλε. * 3 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο ψιλοκομμένο * 1 Jalapeno ψιλοκομμένο ή 1 πρέζα τριμμένο πιπέρι καγιέν (Προαιρετικά) * 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο * 1-2 χυμούς λάιμ: Ο φρεσκοστυμμένος είναι απαραίτητος. * Αλάτι για γεύση Οδηγίες: * Σε ένα μέτριο μπολ, πολτοποιήστε τα αβοκάντο, το χυμό λάιμ και το αλάτι. Ανακατεύουμε με το κρεμμύδι, τον κόλιαντρο, τις ντομάτες και το σκόρδο. Ανακατεύουμε με πιπέρι καγιέν ή jalapeño. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για καλύτερη γεύση ή σερβίρουμε αμέσως. * Σερβίρεται με νάτσος, baby καλαμπόκι ή λαχανικά που σας αρέσουν Απολαύστε!

Related Articles

One Comment

Back to top button