Η σημερινή ανάρτηση είναι μια κραυγή για βοήθεια. Φαίνεται να έχω εξοργίσει τους θεούς των smoothie και ένα…
Η σημερινή ανάρτηση είναι μια κραυγή για βοήθεια. Φαίνεται να έχω εξοργίσει τους θεούς των smoothie και τώρα απευθύνω έκκληση σε όποιον έχει προτάσεις για το πώς να κατευνάσει την οργή του. Σοβαρά, όμως, αυτό ήταν ένα από τα χειρότερα smoothies που έχω φτιάξει ποτέ. Έβγαλα μια μπανιέρα με σκόνη πρωτεΐνης από τα χέρια της αδερφής μου γιατί η οικογένειά της δεν μπορούσε να την πνίξει και κανένας από εμάς δεν ήθελε να τη δει να πάει χαμένη. Αυτό θα έπρεπε πραγματικά να ήταν περισσότερο κόκκινη σημαία για μένα, καθώς η αδερφή μου είναι επαγγελματίας στο να αποφεύγει τη σπατάλη και να χρησιμοποιεί ό,τι έχει. Η σκόνη είναι ένα άρωμα chai βανίλιας, ζαχαρούχο στέβια (που είναι ένα ηχηρό «όχι ευχαριστώ» από εμένα), πρωτεΐνη με βάση το μπιζέλι και την κάνναβη και είναι απαίσια. Το μισώ και έχω τα 3/4 μιας τεράστιας μπανιέρας που πρέπει να καταλάβω τι να κάνω. Έχω μια ανόητα πολυάσχολη μέρα σήμερα, οπότε σκέφτηκα ότι ένα smoothie θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό. Προσπάθησα να ανανεώσω τα πράγματα με λίγο γάλα σόγιας (τόσο υγρό όσο και κατεψυγμένο για επιπλέον κρεμώδη υφή), κατεψυγμένα ροδάκινα από την αγορά και φρέσκο τριμμένο τζίντζερ (ένα από τα αγαπημένα μου κόλπα για smoothie!). Επέστρεψα επίσης στο να προσθέσω μια κουταλιά της σούπας μείγμα φυτικής προέλευσης 3-6-9 της Udo, γιατί τον τελευταίο καιρό δεν ήμουν τόσο επιμελής στο να πάρω μια ισορροπημένη αναλογία καλών λιπαρών όσο θα έπρεπε. Ακόμα και μετά από ένα καλό blitz το αποτέλεσμα ήταν κιμωλιακό και κολλώδες με αυτή τη χαρακτηριστική επίγευση στέβια. Ούτε ένα σιρόπι σφενδάμου δεν θα μπορούσε να σώσει τη γεύση και αυτό δεν είναι ποτέ καλό σημάδι. Έφτιαξα επίσης μια παρτίδα από τις τηγανίτες με φύλλο πρωτεΐνης που δημοσίευσα πριν από μια εβδομάδα περίπου με αυτό το υλικό και ήταν σχεδόν τόσο κακό όσο το σημερινό smoothie. Θα επιστρέψω οπωσδήποτε στη χρήση απλής πρωτεΐνης χωρίς γεύση σε μελλοντικές τηγανίτες! Τώρα, λοιπόν, κάθομαι, προσπαθώντας να πείσω τον εαυτό μου να τελειώσει αυτό το smoothie και ελπίζοντας ότι κάποιος έχει μια πρόταση για το τι στο καλό να κάνει με την υπόλοιπη πρωτεΐνη. Ο καθενας? Παρακαλώ βοηθήστε!
