Καπνιστή μπριζόλα κανείς;! Γίνομαι πραγματικά λάτρης της καπνιστή μπριζόλα, είναι πραγματικά…

Καπνιστή μπριζόλα κανείς;! Γίνομαι πραγματικά λάτρης της καπνιστή μπριζόλα, απλώς φέρνει πραγματικά ένα στοιχείο στο προφίλ γεύσης που είναι απαράμιλλο! Το να το διατηρείτε ελάχιστα καρυκευμένο για να πιάσετε πραγματικά όλες τις νότες φυσικού ξύλου από τον καπνιστή είναι κάτι εκπληκτικό! Πήγα στο cornerbutcher για λίγο Wagyu Picanha και ένα ribeye που τρέφεται με γρασίδι και τα έβαλα στα pitbossgrills για ένα ωραίο καπνόλουτρο και τα έψησε στο μαντεμένιο τηγάνι για μια τέλεια μεσαία σπάνια και τέλεια τραγανή κρούστα. Αυτά βγήκαν σε ορεκτικά σαν μαθήματα το ένα μετά το άλλο για μια παρέα φίλων. Λείπει από αυτό το καπνιστό λουκάνικο Kielbasa, το οποίο ήταν υπέροχο! Ελπίζω να τα απολαύσατε!