Κατσαρόλα μπολονέζ κολοκυθάκια!! Λατρεύω το ιταλικό φαγητό και μου αρέσει η Bolognese, οπότε…
Κατσαρόλα μπολονέζ κολοκυθάκια!! Λατρεύω το ιταλικό φαγητό και λατρεύω το Bolognese, οπότε αποφάσισα να φτιάξω το δικό μου. Μαγείρεψα αλεσμένο κρέας γαλοπούλας από το cornerbutcher και μετά πρόσθεσα μια βιολογική σάλτσα ράγκου με θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές και φέτα και το άφησα να ζεσταθεί. Μόλις έγινε αυτό, έβαλα κομμένα κολοκυθάκια σε αυτό το ταψί πάνω από λίγη σάλτσα. Μόλις τα κολοκυθάκια στοίβαξαν τον πάτο, έβαλα από πάνω όλο το Bolognese και πασπάλισα λίγη μοτσαρέλα (μοιάζει με πολύ τυρί αλλά στην πραγματικότητα δεν ήταν). Έψησα αυτό το πιάτο στους 400 βαθμούς για 10 λεπτά. Αυτό βγήκε τόσο νόστιμο! Ήταν γεμάτο γλυκές και πικάντικες γεύσεις. Τα κολοκυθάκια ήταν μαγειρεμένα τέλεια και η σάλτσα ήταν εντυπωσιακή. Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω! Να τα χαίρεστε! Ευλογείτε!
