Dinner Recipes

ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 5 ΥΛΙΚΩΝ με ΠΑΓΟ ΚΑΡΥΔΑΣ ΣΤΥΓΙΓΗ & πιστοποίηση συνταγής: ⁣ 𝐼…

5-INGREDIENT ORANGE CAKE with WHIPPED COCONUT FROSTING 🍊🍰 📸 & recipe cred: run2food ⁣ 𝐼 𝑁 𝐺 𝑅 𝐸 𝐷 𝐼 𝐸 𝑁 𝑇 𝑆: ⁣⁣⁣⁠ ✅ 2 cups self-raising flour⁣ ✅ 1/2 cup almond meal ⁣ ✅ 2 πορτοκάλια (1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού + ξύσμα) ⁣ ✅ 1 φλιτζάνι ζάχαρη⁣ ✅ 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο * *Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια FROSTING ΣΤΥΓΗΤΗ ΚΑΡΥΔΑ:⁣ ✅ 1 x 400g κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου⁣ ✅ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ⁣⁣ 𝐻 𝑂 𝑊 𝑇 𝑂: 1. Το προηγούμενο βράδυ, βάλτε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο.⁣ 2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 a.20 βαθμούς Κελσίου/εκ. φόρμα για κέικ με αντικολλητικό χαρτί. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αμύγδαλο, τη ζάχαρη και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού. 4. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν χυμός. Βάλτε στόχο 1 1/2 φλιτζάνι χυμό. 5. Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο στο μείγμα του αλευριού. Διπλώστε απαλά για να το συνδυάσετε μέχρι να μην μείνουν σβώλοι αλευριού⁣ 6. Μεταφέρετε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα του κέικ. Ψήστε για 30-35 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι που έχετε τοποθετήσει. 7. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το παγώσετε. Πετάξτε το μέρος του νερού καρύδας. Χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό χτυπητήρι για να χτυπήσετε την κρέμα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια για 2 λεπτά μέχρι να πήξει και να αφρατέψει. Προσέξτε να μην χτυπήσετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το σχίσιμο της κρέμας καρύδας. 9. Απλώστε το frosting πάνω από το κέικ. *Προαιρετικά διακοσμήστε με γαρνιτούρες επιλογής!

Related Articles

2 Comments

  1. #whatveganseat #vegan #plantbasedvegan #plantbase #veganrecipes #vegansofig #veganlunch #veganshare #veganfoodie #veganfood #plantbased #vegandinner #plantbasedrecipes #vegetarianrecipes #veganfoodshare #plantbasedeating #plantbasedrecipe #plantbasedfood #plantbaseddiet #cake

Back to top button