Μερικές μέρες που καπνίζω, δημιουργείται δημιουργική ενέργεια και νιώθω την ανάγκη να πάρω…

Κάποιες μέρες που καπνίζω, δημιουργείται δημιουργική ενέργεια και απλά νιώθω την ανάγκη να πάρω ό,τι λαχανικά έχω και να τα ανακατέψω σε ένα συνεκτικό πιάτο! Αυτό είναι βασικά ένα πιάτο με λαχανικά fajita με προσθήκη καρότων και λάχανου. Μπορεί να σκέφτεστε «λαχανικά fajita, όχι και τόσο δημιουργικά», αλλά είναι ένα υπέροχο χορταστικό σνακ γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μπορεί ακόμη και να είναι μια παρέα με οποιοδήποτε γεύμα. Μπορείτε να το ρίξετε ακόμη και σε μια τορτίγια και να πιείτε ένα χορτοφαγικό τάκο αν θέλετε! Ένας άλλος τρόπος για να γεμίσετε το σώμα σας με υγιεινό αλλά νόστιμο φαγητό (καθώς κάθομαι εδώ και σκέφτομαι enchiladas και τηγανιτές πατάτες) για να περιορίσετε τυχόν φαγητά που μπορεί να έχετε!