Συνταγές πρωινού

Με μόνο 6 υλικά, αυτό το παρακμιακό κέικ σοκολάτας και βατόμουρου χωρίς αλεύρι είναι…

Με μόνο 6 υλικά, αυτό το πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας και μύρτιλλου χωρίς αλεύρι είναι μια γρήγορη και νόστιμη απόλαυση! -2 κουταλιές της σούπας βανίλια – 1 ½ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη – 1 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας – 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ – πρέζα αλάτι – Προαιρετικά: επιπλέον βατόμουρα και ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα ⠀⁣ Μέθοδος:⠀⁣ 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο έως 350℉. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να κάνετε πουρέ τα βατόμουρα σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια. 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη καρύδας, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε να ενωθούν. Προσθέστε το πολτοποιημένο μείγμα βατόμουρου/βανίλιας στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν όλα. Το κέικ αρχίζει να απομακρύνεται από τις άκρες. το κέικ δεν πρέπει να κουνιέται αν το κουνήσετε. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν σύρετε ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη του κέικ και απελευθερώσετε τον εξωτερικό δακτύλιο του ταψιού με ελατήριο (μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το κέικ στο ψυγείο μόλις κρυώσει περισσότερο για να επιταχύνετε τη διαδικασία ψύξης). Συμπληρώστε με επιπλέον φρέσκα βατόμουρα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με το αγαπημένο σας παγωτό ή σαντιγί, απολαύστε!

Related Articles

3 Comments

Back to top button