μια νέα χρονιά με νόστιμο φαγητό, που ξεκινά με μια άλλη γιορτή 1 & – harissa ro…

μια νέα χρονιά με νόστιμα φαγητά, που ξεκινά με μια άλλη γιορτή ottolenghi🙌🏼 1️⃣ – χαρίσα ψητές πατάτες🥔 …γεμάτη με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σχοινόπρασο🌱, φρυγανισμένο μαύρο & άσπρο σουσάμι👌🏼 και την ΑΠΟΛΥΤΗ συνταγή: ταχίνι σόι ——————- ➖60 γρ ταχίνι ➖2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ➖4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ➖4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού/ ξύδι ρυζιού. . 2️⃣ – «νούντλς» από κολραμπιέ σε πικάντικο ντρέσινγκ με τζίντζερ, με από πάνω ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς & νιφάδες τσίλι🌶 . . 3️⃣ – δροσιστικά τραγανές σφήνες iceberg με λεμονάτο, κρεμώδες dressing μελιτζάνας🍆 με: 🥑 αβοκάντο κομμένο σε φέτες ⚪️ραπανάκι κομμένο σε λεπτές φέτες 🥜 τραγανή επικάλυψη (αμύγδαλα, προζύμι, τριμμένη φρυγανιά και φρεσκοτριμμένη κολοκύθας) . . 4️⃣ – πολτός καρότου με κάρυ 🥕 …με από πάνω τσίλι τουρσί, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, φρέσκο ​​δυόσμο & ένα μείγμα από σπόρους