Συνταγές πρωινού

Νόστιμο επιδόρπιο πουτίγκας με βουτυρόκοκκο Υλικά: * 1 μέτριο σκουός, με…

Νόστιμο επιδόρπιο με πουτίγκα κολοκυθιού 😋👌🏻 Υλικά: * 1 μέτρια κολοκύθα, πλυμένη και κομμένη σε φέτες * 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο * 2-3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου * 2-3 κουταλιές της σούπας μείγμα αμύγδαλο σε λεπτές φέτες και φιστίκια Αιγίνης τριμμένο * 1 κ.γ. : * Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF / 200ºC. * Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια, τα βάζουμε σε ταψί ή πυρέξ στρωμένο με χαρτί ψησίματος, σκεπάζουμε το ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο (δεν χρειάζεται νερό), ψήνουμε στο φούρνο για 45-60 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν * Γυρίζουμε το φούρνο , αφαιρούμε τα ψημένα κολοκυθάκια * Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τα μαλακά κολοκυθάκια με ένα κουτάλι * Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια χαμηλή φωτιά. Προσθέστε την πολτοποιημένη κολοκύθα, το σιρόπι σφενδάμου, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια Αιγίνης και το κάρδαμο κομμένα σε φέτες * Τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά ή μέχρι η πουτίγκα γίνει μια σκιά πιο σκούρα και το βούτυρο βγάζει ένα άρωμα ξηρού καρπού. * Γαρνίρουμε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε. (Γαρνίρω με αλεσμένα φιστίκια Αιγίνης) * Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο Απολαύστε! veganrecipe veganrecipes vegansofig veganismo veganbreakfast

Related Articles

Back to top button