Πικάντικη σαλάτα φριτάτα! Αυτό ήταν το Muy Caliente! Αυτό είναι ένα Veggie Frittata στο κρεβάτι του…

Πικάντικη σαλάτα φριτάτα! Αυτό ήταν το Muy Caliente! Πρόκειται για μια χορτοφαγική φριτάτα σε κρεβάτι από φρέσκια Romaine και σπανάκι, ντυμένη με μια βινεγκρέτ Chipotle. Έχουμε ένα πολύ ελαφρύ πασπάλισμα με φέτα και τσένταρ. Για να προσθέσουμε λίγο επιπλέον μπαχαρικό, έχουμε λίγο καγιέν, πασπαλίζουμε με θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού και ένα ψιλόβροχο λίγη έξτρα πικάντικη ζεστή σάλτσα Melindas. Είχα ιδρώσει και το στόμα μου είχε πάρει φωτιά με πικάντικες και φρέσκες φέτες jalapeños. Να τα χαίρεστε! . . . .