Συνταγές πρωινού

ΣΠΙΤΙΚΑ ΧΟΤ DOG Εννοώ, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ψωμάκια για χοτ ντογκ και να μην έχετε ακατάστατο…

ΣΠΙΤΙΚΑ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ 🌭 Εννοώ, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ψωμάκια για χοτ ντογκ και να μην έχετε μια ακατάστατη κουζίνα, αλλά πού είναι η διασκέδαση σε αυτό; . Υλικά (φτιάχνει 4 ψωμάκια) ▫️170 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ▫️40 ml χλιαρό γάλα ▫️40 ml χλιαρό νερό ▫️1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή ενεργή μαγιά ▫️1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ▫️πρέζα αλάτι ▫️10 ml ξεκούραστο ηλιέλαιο. , ανακατεύουμε μαζί το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά, αφήνουμε στην άκρη 🔹Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει 🔹Σε ένα μεγαλύτερο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι. , ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το περιεχόμενό της στο μπολ με τα ξηρά υλικά 🔹Ζυμώνουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να ξαναβρεθεί η ζύμη όταν την πιέσουμε ελαφρά 🔹Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μια ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο 🔹Χτυπάμε τη ζύμη , μεταφέρετε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια 🔹Ζυμώνετε μια-δυο φορές και χωρίζετε σε 4 ίσα μέρη 🔹Τυλίγετε κάθε μέρος σε κύλινδρο, τυλίγετε στα πλαϊνά και σφραγίζετε τις άκρες 🔹Στρώνετε τα ψωμάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα 🔹 Αφήνουμε στην άκρη για άλλα 30-60 λεπτά, ή μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος 🔹Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς 🔹Χρησιμοποιούμε το rem άχνη από το χτυπημένο αυγό σας για να αλείψετε ελαφρά την επιφάνεια των ψωμιών 🔹Ψήνετε για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι τα ψωμάκια να ροδίσουν και να ακούγονται κούφια όταν τα χτυπάτε. . Σάλτσα ▫️2 ντομάτες ▫️1 σκελίδα σκόρδο ▫️1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι ▫️1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί ▫️1 κουταλιά της σούπας σάλτσα worcestershire ▫️1 κουταλιά κέτσαπ ▫️Αλάτι, πιπέρι 🔹Ζεσταίνετε όλα μαζί. . Σερβίρουμε με λουκάνικο, πιπεριές, σοταρισμένα μανιτάρια και φρέσκο ​​κόλιανδρο. . .

Related Articles

Back to top button