Συνταγές πρωινού

Συστατικά Συνταγής Μανιτάρια Enoki Τυλιγμένα με Σπανάκι * 1 πακέτο (200 γρ.) Μανιτάρι Ενόκι…

Συνταγή με μανιτάρια Enoki τυλιγμένα με σπανάκι 👌🏻🌱 Υλικά * 1 συσκευασία (200 γρ.) Μανιτάρια Enoki * 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη * Πρέζα αλάτι και πιπέρι * Φύλλα Baby σπανάκι * Ελαιόλαδο * Οδηγίες * Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 C * 40 βαθμούς του ενόκι, αφήνοντας αρκετές από τις συνδεδεμένες ρίζες στο κάτω μέρος, ώστε τα μανιτάρια να είναι ακόμα κολλημένα μεταξύ τους. Κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ με χλιαρό νερό. Πασπαλίζουμε με μια άφθονη πρέζα αλάτι και αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Διοχετεύω. Στεγνώστε απαλά ενδιάμεσα από χαρτί κουζίνας * Σε καθαρή επιφάνεια, τοποθετήστε δύο φύλλα σπανάκι όπως φαίνεται στην εικόνα. Επάνωστε με δύο τμήματα enoki που βλέπουν αντίθετες κατευθύνσεις, ώστε τα όμορφα καπάκια να είναι ορατά και στα δύο άκρα. Τυλίξτε τα φύλλα σπανακιού σφιχτά γύρω από το ενόκι σε μια ελαφριά διαγώνιο, ώστε να τυλιχτεί ομοιόμορφα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες για να τα διατηρήσετε σε ρολό) Επαναλάβετε για τα υπόλοιπα φύλλα σπανακιού. * Τοποθετήστε τα ρολά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα * Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο * Ρίξτε ελαιόλαδο * Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν τα ρολά * Σερβίρετε αμέσως Σημείωση: μπορείτε να τα σερβίρετε ως σνακ ή ως ορεκτικό ή τα πλαϊνά των γευμάτων σας Απολαύστε!

Related Articles

Back to top button