Συνταγές πρωινού

Χθες, υπήρξαν επίσημα 500 άτομα που ενδιαφέρθηκαν αρκετά για τις φωτογραφίες του φαγητού μου…

Χθες, υπήρξαν επίσημα 500 άτομα που ενδιαφέρθηκαν αρκετά για τις φωτογραφίες και τις συνταγές των φαγητών μου για να ανεχτούν τις κουβέντες που θυμίζουν ημερολόγιο σε κάθε ανάρτηση. Είμαι έκπληκτος και ευγνώμων για τον καθένα από εσάς – κάνετε αυτό το τρελό πράγμα στο Instagram πολύ πιο διασκεδαστικό! Θέλω να κάνω ειδική μνεία στους beet_root_lady και veggiechristie, οι οποίοι και οι δύο στάθηκαν υπέρμετρα υποστηρικτικοί και ενθαρρυντικοί ❤ Θέλω επίσης να καλέσω τον garlic_skins, ο οποίος είναι ο 500ος ακόλουθος μου! Σας ευχαριστώ. Τι καλύτερο για να γιορτάσουμε από το να παρουσιάσω δύο τρόπους με τους οποίους χρησιμοποίησα τα υπολείμματα της προηγούμενης εβδομάδας; Είχα φτιάξει μια διπλή παρτίδα από το πικάντικο μείγμα φακής του hotforfood πριν από το roadtrip μου, και είχα επίσης ένα τεράστιο δοχείο με σουσάμι λαχανοσαλάτα miso από το μπολ tofu gochujang το άλλο βράδυ, με αρκετή ποσότητα για να ετοιμάσω το μεσημεριανό γεύμα για αρκετές ημέρες κατά την επιστροφή μου. Πρώτα, έφτιαξα μια πεταμένη σαλάτα με μαρούλι ρομά, λαχανοσαλάτα, ψιλοκομμένο αγγούρι και ντομάτες, τουρσί jalapeno και dressing caesar ταχίνι. Συμπλήρωσα τα πάντα με μια καλή μερίδα από τις φακές και μερικά κρουτόν με βότανα και σκόρδο για ένα νόστιμο, φρέσκο ​​και πλούσιο γεύμα. Δεύτερον, έφτιαξα ένα (υπερβολικά) γεμιστό περιτύλιγμα που εξαντλούσε και την τελευταία μπουκιά λαχανοσαλάτα. Άπλωσα λίγο dressing ταχίνι και στη μεμβράνη και μετά στρώνω το baby σπανάκι από πάνω πριν προσθέσω τις φακές και τη λαχανοσαλάτα με ένα πασπάλισμα φρυγανισμένο σουσάμι. Έπρεπε να φάω το μεγαλύτερο μέρος από αυτό με ένα πιρούνι, καθώς έπεσε από το περιτύλιγμα, αλλά αυτό δεν είναι κάτι καινούργιο για μένα! Και τα δύο γεύματα ήταν νόστιμα, αλλά η σαλάτα ήταν το αγαπημένο μου από τα δύο. Λατρεύω μια καλή σαλάτα, και αυτή ήταν μια από τις καλύτερες. Είχε φρέσκο, είχε τραγανό, είχε κρεμώδες, είχε πικάντικο, είχε πρωτεΐνη – όλα αυτά που απολαμβάνω πραγματικά σε ένα γεύμα! Μου άρεσε επίσης που έπαιρνα καλά λιπαρά με το ντρέσινγκ σαλάτας. Η αρχική συνταγή (επίσης από το hotforfood) απαιτεί το ελαιόλαδο ως βάση, αλλά αντ’ αυτού χρησιμοποίησα το φυτικό μείγμα 3-6-9 του Udo. Συνειδητοποίησα ότι δεν έκανα καλή δουλειά με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα μου, τόσο επειδή προσπαθώ να αποφύγω να έχω πάρα πολλούς ξηρούς καρπούς στο σπίτι (ο φίλος μου είναι αλλεργικός) και απλώς δεν μου αρέσουν μερικές πολύ καλές πηγές (σπόροι κάνναβης , Σε κοιτάζω!). Όταν χρησιμοποιώ το μείγμα λαδιών σε ντρέσινγκ, smoothies και βρώμη για μια νύχτα, αισθάνομαι πολύ καλύτερα!

Related Articles

Back to top button