Συνταγές πρωινού

ΨΩΜΙ ΝΑΑΝ Λυπάμαι για την απουσία μου, χάνω την αίσθηση του χρόνου. Τα τελευταία…

ΨΩΜΙ ΝΑΑΝ 🇮🇳 Λυπάμαι για την απουσία μου, χάνω την αίσθηση του χρόνου. Τις τελευταίες εβδομάδες ήμουν άνθρωπος των σπηλαίων στο διαμέρισμά μου, έφευγα μόνο για να πάω στο γυμναστήριο. Μου παραδίδουν ακόμη και τα παντοπωλεία μου. Η περίοδος των εξετάσεων δεν είναι διασκεδαστική, ούτε που είπε κανείς ότι ήταν. Από τη θετική πλευρά, έχει απίστευτη ζέστη έξω και το νέο μου διαμέρισμα έχει αποδειχθεί ότι είναι ανθεκτικό σε όλες τις γοητείες του καλοκαιριού και παρέμεινε δροσερό στο μεγαλύτερο μέρος του (σε αντίθεση με εμένα, έχασα την ψυχραιμία μου εδώ και πολύ καιρό). Κατάφερα όμως να φτιάξω αυτό το ψωμί naan, που υποτίθεται ότι ήταν απλώς ένα συνοδευτικό για το νέο μου πείραμα – tofu curry. Το κάρυ τόφου δεν είχε μεγάλη επιτυχία και χρειάζεται ακόμα βελτίωση, αλλά σίγουρα μπορώ να σας δώσω μια συνταγή για το ψωμί. Είναι πολύ εύκολο και χορταστικό στην παρασκευή του και δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου χρόνο. . Συνταγή (κάνει 4 κομμάτια) ▪️60ml χλιαρό νερό ▪️2 κουταλιές της σούπας ξερή μαγιά ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ▪️150 γρ αλεύρι ▪️70 γρ ελληνικό γιαούρτι ▪️Βούτυρο για το τηγάνι (περίπου 30 γρ για όλα) . ▪️Ανακατεύουμε το νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά μέχρι να φουσκώσει ▪️Βάζουμε το αλεύρι και το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το μείγμα της ενεργοποιημένης μαγιάς. πολύ κολλώδες ▪️Καλύψτε και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου μία ώρα ▪️Τηγανίστε σε μέτρια/χαμηλή φωτιά σε αρκετή ποσότητα βουτύρου για μερικά λεπτά και από τις δύο πλευρές – αναποδογυρίστε όταν δείτε τη ζύμη να αναβλύζει ▪️Πασπαλίζετε με φύλλα κόλιανδρου. . 🍴 (1 ναάν): 200 kcal (28C/7F/5P) . . . .

Related Articles

Back to top button