Όλοι ξέρετε πόσο αγαπώ την προετοιμασία γευμάτων με γαρίδες και σπαράγγια! Προστέθηκε ένα Sm…

Όλοι ξέρετε πόσο αγαπώ την προετοιμασία γευμάτων με γαρίδες και σπαράγγια! Προστέθηκε μια μικρή σέσουλα λευκό ρύζι για να βοηθήσει στην ανάρρωση από μια σκληρή ανύψωση! Μαζί με τη μετάβαση στην εστίαση της νοοτροπίας, θα δείτε επίσης κάποιες αλλαγές με το φαγητό που μαγειρεύω. Λεπτές αλλαγές εδώ και εκεί θα συμβούν καθώς κατευθύνομαι στο ταξίδι μου στην Αγιουρβέδα! Αν δεν ξέρετε τι είναι η Αγιουρβέδα, είναι μια αρχαία ινδική/ασιατική προσέγγιση σε όλα τα μέρη της ζωής σας με βάση το Dosha σας. Το Dosha είναι ο συγκεκριμένος σωματότυπος που βασίζεστε σε πολλές διαφορετικές πτυχές της ζωής σας, όχι μόνο στη διατροφική πρόσληψη. Αυτό έχει να κάνει με το πώς χειρίζεστε τα συναισθήματά σας, την προσέγγιση με τους ανθρώπους, την προσέγγιση/προτιμήσεις για την άσκηση και τη διατροφική σας πρόσληψη. Τα Dosha βασίζονται στα Φυσικά Στοιχεία (Γη, Αέρας, Νερό, Φωτιά) και μέσω μιας δοκιμής μπορείτε να καταλάβετε με ποια Dosha έχετε ανισορροπίες. Για να σας δώσω το παράδειγμά μου, είμαι ένα κυρίαρχο PITTA Dosha, Meaning Fire. Αυτό σημαίνει ότι κουβαλάω πολλή θερμότητα στο μυαλό, το σώμα και το πνεύμα μου. Το να έχω πολλή φωτιά στο σώμα δεν είναι βέλτιστο, οπότε αρχίζω να κάνω πράγματα που με βοηθούν να δροσίζω και να ηρεμώ τη ζέστη. Αυτό για μένα σημαίνει να αποφεύγω πολλά από τα φαγητά και τα μπαχαρικά που βλέπετε συνήθως χρησιμοποιώ/τρώω. Δεν σημαίνει ότι δίνω ό,τι αγαπώ, αλλά τα αποφεύγω περισσότερο για να με βοηθήσουν να ηρεμήσω. Και πάλι, δεν έχει να κάνει μόνο με το φαγητό, αλλά και με το πώς προσεγγίζω τις προπονήσεις μου. Επειδή μεταφέρω θερμότητα, έλκομαι φυσικά προς τις προπονήσεις με γρήγορο ρυθμό όπως HIIT, CrossFit, Cross Training και Interval Sprint για να βγάζω τον ατμό. Η προσέγγισή μου τώρα είναι αργή και σταθερή καρδιο, ήρεμες και ελεγχόμενες άρσεις, και γιόγκα σαν διατάσεις. Η σύνδεση του μυαλού, του σώματος και του πνεύματός μου είναι πολύ σημαντική για μένα, και η Αγιουρβέδα χρησιμοποιεί και τα 3 παρά απλώς δίνοντας μια αυστηρή δίαιτα μόδας που σχεδόν ποτέ δεν προπονείται για κανέναν μακροπρόθεσμα επειδή είναι μη ρεαλιστική και πολύ περιοριστική. Η ισορροπία είναι το κλειδί και αυτό φέρνει στο τραπέζι η Αγιουρβέδα ως τρόπο ζωής. Καλωσορίσατε στα νέα Munchies με τον Mello…. Θα με δείτε ακόμα να φτιάχνω και τα νόστιμα απολαυστικά γεύματά μου, μόνο με μια ανατροπή και εκεί! Να τα χαρείτε!