Month: September 2022
-
Συνταγές πρωινού
δεν μπόρεσα να αντισταθώ σε μια μπουκιά σνακ του Άγιου Βασίλη! . βούτυρο, κανέλα γεμιστό με γ…
δεν μπορούσα να αντισταθώ σε μια μπουκιά σνακ του Άγιου Βασίλη!🎅🏼 . ζύμη βουτύρου, κανέλας γεμιστό με κιμά με καρφιά κράνμπερι & πλούσιο, φραντζιπάνι με ξηρούς καρπούς… με νιφάδες αμύγδαλου και λίγη ζάχαρη άχνη🙌🏼 . (δείτε το καρούλι μου πώς να τα φτιάξω!🎬) . . ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: ————————— 🥧ζαχαροπλαστική κανέλας με κοντή κρούστα, avantgardevegan 🍇mincemeat, avantagardevegan 🥜frangipane, domestic_gothess
Read More » -
Συνταγές πρωινού
λαχταριστό morrocan medley… ένα από τα αγαπημένα μου από το . πικάντικη Μαρόκα…
λαχταριστά morrocan medley🙌🏼… ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου από τον ottolenghisimple 🍋 . 🌶πικάντικο μαροκινό κουσκούς 🍅ψημένα ντοματίνια 🧅καραμελωμένα κρεμμύδια 🌿φρέσκο δυόσμο & κόλιανδρο 🥜καβουρδισμένα αλατισμένα αμύγδαλα 🫒μαύρες ελιές … σερβιρισμένα με σπιτικά ψωμάκια & τραγανά πράσινα φασόλια👌🏼
Read More » -
Συνταγές πρωινού
ό,τι θέλω για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό… καλλιτεχνικό τοστ αβοκάντο . φρυγανισμένο…
ό,τι *αβο* θέλω για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό… καλλιτεχνικό τοστ αβοκάντο🥑 . φρυγανισμένο σπιτικό ψωμί από σπορά🍞με από πάνω: ▪️σούπερ ώριμο avo ▪️ροζ ραπανάκι κομμένο σε λεπτές φέτες ▪️ violife_foods vegan φέτα ▪️ζουμερός σπόρος ροδιού ▪️ηλιόσπορος ▪️υπερτροφή μικροπράσινα …. τελειώνει με ένα λεμόνι
Read More » -
Συνταγές πρωινού
*σκαλώνα* αγάπης για αυτό το πεντανόστιμο γλυκό ‘n’ sticky tarte tatin. γλυκό αυτοκίνητο…
*σκαλώνα* αγάπης για αυτό το πεντανόστιμο γλυκό ‘n’ sticky tarte tatin 🧅 . γλυκά καραμελωμένα βαλσαμικά ασκαλώνια εμπλουτισμένα με φρέσκο δεντρολίβανο & θυμάρι, με τραγανή βάση σφολιάτας 👌🏼 . . (συνταγή: avantgardevegan )
Read More » -
Συνταγές πρωινού
τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το έντονο ροζ σούπερ απαλό και κρεμώδες χούμους; *παντζάρια* εγώ…
τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το έντονο ροζ σούπερ απαλό και κρεμώδες χούμους; *παντζάρια* εγώ🤷🏼♀️ . γλυκού χούμους παντζαριού ψητό, περιχυμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με σουσάμι & φρέσκο κόλιανδρο🌱… σερβίρεται με φρεσκοψημένο καρβέλι προζύμι👌🏼 . . ΣΥΝΤΑΓΗ: —————————— ➖2 βολβοί παντζαριών ➖1 κουτάκι ρεβίθια (αφαιρέστε τη φλούδα για επιπλέον απαλότητα!) ➖2 σκελίδες σκόρδο ➖6 κ.σ ταχίνι ➖1 λεμόνι (χυμός) ➖1/2 κ.γ. αλεσμένο κύμινο ➖αλάτι & πιπέρι 1️⃣ Καβουρδίζουμε τα παντζάρια για 30-35 λεπτά στους 200^ βαθμούς 2️⃣…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
καλοκαιρινά ρολά στη μέση του χειμώνα; αφήνει το *ρολό* μαζί του. ρολά από ριζόχαρτο στο…
καλοκαιρινά ρολά στη μέση του χειμώνα; ας *ρολάρουμε* μαζί του🌀 . ρολά από ριζόχαρτο γεμιστά με: ▫️μαριναρισμένο tofooco 🥢 ▫️κόκκινη πιπεριά🌶 ▫️τριμμένο μωβ λάχανο🥬 ▫️καρότο σε φέτες 🥜
Read More » -
Συνταγές πρωινού
τι είναι το μεσημεριανό *pho*; . νόστιμος, πλούσιος ζωμός γεμάτος λαχανικά και θερμαντικό…
τι είναι το μεσημεριανό *pho*;🍜 . νόστιμος, πλούσιος ζωμός γεμάτος λαχανικά και ζεστά μπαχαρικά… ➖pak choi ➖ noodles ρυζιού ➖λάχανα φασολιών ➖μανιτάρια ➖edamame ➖λάιμ ➖κόκκινο κρεμμύδι ➖🍄🍄🍄🍄🍁🍁🍁🍁Κόκκινο τσίλι (για αποθήκευση για αργότερα!🙌🏼) ——————————— για το ζωμό:🍜 • 1 κρεμμύδι, μισό • κομμάτι τζίντζερ • αστεροειδής γλυκάνισος • γαρύφαλλο • ξυλάκι κανέλας • λοβοί κάρδαμου • σπόροι κόλιανδρου • 1 λίτρο λαχανικό ζωμός 1️⃣απανθρακώνουμε το κρεμμύδι & το τζίντζερ σε ένα τηγάνι 2️⃣σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε όλα τα μπαχαρικά και…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
μεσοβδόμαδα mac n cheese….ναι παρακαλώ. μακαρόνια ζυμαρικά σε κρεμώδη κάσιους & μετάξι…
μεσοβδόμαδα mac n cheese🧀….ναι παρακαλώ🙏🏼 . Μακαρόνια ζυμαρικά σε κρεμώδη κάσιους & μεταξένια σάλτσα τόφου με ψημένους κύβους κολοκύθας👌🏼…με φρυγανιά καρύδια & φύλλα φρέσκου φασκόμηλου🍃 . (δείτε το ρολό μου πώς να το φτιάξετε! inspo: lazycatkitchen 🙌🏼)
Read More » -
Συνταγές πρωινού
φρέσκια ‘n’ φλογερή φιέστα στο στόμα…πικάντικο μεξικάνικο ψημένο ρύζι . πικάντικη ντομάτα…
φρέσκια ‘n’ φλογερή φιέστα στο στόμα🌶…πικάντικο μεξικάνικο ψημένο ρύζι🇲🇽 . πικάντικο ρύζι ντομάτας ψημένο με φρέσκο καλαμπόκι και μαύρα φασόλια🌽 ➖με τυρί violife_foods, κομμένο avo & φρέσκο κόλιανδρο🌱 ➖σερβιρισμένο με σπιτική σάλτσα ντομάτας🍅 . . (inspo συνταγής: crumbs.and.caramel )
Read More » -
Συνταγές πρωινού
καλύτερα να αποθηκεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο *μανιτάρια* για αυτό το δείπνο! . κρεατικό βασιλικό στρείδι μ…
καλύτερα να αποθηκεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο *μανιτάρια* για αυτό το δείπνο!🍄 . κρεατικά μανιτάρια στρειδιού σε γλυκιά σάλτσα τεριγιάκι και αφράτο λευκό ρύζι… σερβίρεται με cavolo nero ριγμένο σε dressing με σκόρδο και τσίλι🥬 . . ΣΥΝΤΑΓΗ: ————————- the shrooms🍄 ➖3 μεγάλα μανιτάρια στρείδια ➖2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ➖1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού ➖1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη ➖1 σκελίδα σκόρδο ➖1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο ➖ & λευκό σουσάμι 1️⃣κόψτε κάθε μανιτάρι κατά μήκος…
Read More »