Month: December 2022

Έχω εξετάσεις αυτή την εβδομάδα, οπότε κάθομαι αυτή τη στιγμή στη βιβλιοθήκη…

Έχω μια εξέταση αυτή την εβδομάδα, οπότε κάθομαι στη βιβλιοθήκη και σκέφτομαι πόσο ωραίο μπορεί να είναι το μεσημεριανό γεύμα όταν έχεις χρόνο και φαγητό στο ψυγείο. Όχι ότι αυτό εδώ χρειάζεται περισσότερο από 5 λεπτά για να φτιαχτεί, αλλά προς το παρόν κερδίζω χρόνο. Εκτός από αυτή την όμορφη αναβλητικότητα του μπισκότου σοκολάτας από το instastory μου, αλλά χρειαζόμουν ένα διάλειμμα, μην με κρίνετε 🍪. Η συνταγή για αυτό ελπίζουμε ότι θα γίνει σύντομα, δηλαδή την επόμενη φορά που…

Read More »

ΜΠΟΛ ΓΑΡΙΔΑΣ Είναι πλέον και επίσημα η περίοδος των εξετάσεων και με τη φαρμακολογία να πλησιάζει…

ΜΠΟΥΛ ΓΑΡΙΔΩΝ 🍤🥢 Είναι πλέον και επίσημα η περίοδος των εξετάσεων και με τη φαρμακολογία να πλησιάζει, προβλέπω σημαντική πτώση στην ποιότητα και τη συχνότητα των αναρτήσεών μου. Θα προσπαθήσω, ωστόσο, να δημοσιεύω μερικές εύκολες και γρήγορες ιδέες για γεύματα κάθε τόσο. Σε όλους εσάς που επίσης δυσκολεύεστε με τις εξετάσεις αυτή τη στιγμή – μακάρι οι πιθανότητες να είναι πάντα υπέρ μας. Στο μεταξύ, γαρίδες τηγανητές με ένα μπολ ρύζι, ψητό μπρόκολο και λαχανικά. . . 🍴 : 480…

Read More »

ΡΟΛΟ ΣΦΟΛΙΑΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΤΥΡΟ . Όλα τα εύσημα γι’ αυτό πάνε να πάνε κάτω…

ΡΟΛΛΑ ΣΦΟΛΙΑΤΩΝ ΤΥΡΟΤΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟΥ 😍🤤 . Όλα τα εύσημα για αυτό πάνε στο crunchandcreamblog 👏👏 ακολουθήστε την για εύκολες και υπέροχες συνταγές, καθώς και συμβουλές φωτογραφίας ♥️ . Εν τω μεταξύ, θα είμαι εδώ και θα τρώω μια ολόκληρη παρτίδα από αυτά τα ψωμάκια χωρίς καμία λύπη. . Ως διασκεδαστικό γεγονός όμως: 🍴 (ένα ρολό): 110 kcal (6C/9F/3P) . .

Read More »

ΜΠΟΥΛ ΣΟΛΟΜΟΥ Είμαι απόλυτα ερωτευμένος με αυτό. Πολύ πιο χορταστικό από ό,τι ανέφερα…

ΣΟΛΟΜΟΣ 👏 ΜΠΟΥΛ 👏🍣🥑 Είμαι απόλυτα ερωτευμένος με αυτό. Πολύ πιο χορταστικό από όσο περίμενα και τόσο εκπληκτικό στη γεύση που είναι απίστευτο. Δοκιμάστε το, δοκιμάστε το 😍 . Υλικά (1 μερίδα): ▪️200 γρ φιλέτο σολομού ▪️50 γρ φαρφάλε ▪️120 γρ ρεβίθια ▪️1/2 αβοκάντο ▪️ντοματίνια ▪️αρνίσιο μαρούλι ▪️αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, ελαιόλαδο (για το πιπέρι, το ρεβύθι, το θυμάρι) , ελαιόλαδο (για τον σολομό) . . ▪️Αρυκεύστε το σολομό και τοποθετήστε το σε ζεστό τηγάνι, ψήστε για λίγα λεπτά και…

Read More »

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΜΠΡΑΝΤΣ Αστειεύομαι, αυτό το γεύμα απέχει τόσο πολύ από ένα πασχαλινό γεύμα όσο το…

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΜΠΡΑΝΤΣ 🐣🐣🐣 Αστειεύομαι, αυτό το γεύμα απέχει τόσο πολύ από το πασχαλινό γεύμα. Αλλά έχει ένα αυγό μέσα του, οπότε θα πρέπει να το κάνει. Δυστυχώς, φέτος δεν κατάφερα να πάω στην Πολωνία για να περάσω το Πάσχα με την οικογένειά μου. Το φαγητό που φτιάχνει η γιαγιά μου παραμένει αήττητο. Μόλις το δω μέσα από μια βιντεοκλήση WhatsApp φέτος, αλλά είμαι σίγουρος ότι είναι εξίσου καλό όσο ποτέ. . Στο πιάτο μου, μπορείτε να δείτε μια θλιβερή δικαιολογία…

Read More »

CHILLI ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Δεν ξέρω πώς είναι ο καιρός από εκεί που είστε όλοι…

CHILLI HOT CHOCOLATE 🍫 Δεν ξέρω πώς είναι ο καιρός από όπου είστε όλοι, αλλά εδώ είναι μια συνεχής μάχη μεταξύ χειμώνα και καλοκαιριού. Είχαμε μια-δυο βδομάδες γεμάτο καλοκαίρι, φορούσαμε φορέματα και αφήναμε μπουφάν στο σπίτι, και τώρα ξαφνικά έπρεπε να ξαναβγάλω ένα χειμωνιάτικο μπουφάν και έχω παγώσει. Λοιπόν, νομίζω ότι είναι μια μέρα με ζεστή σοκολάτα, έτσι δεν είναι; (τότε πάλι, δεν είναι κάθε μέρα μια ζεστή σοκολάτα; 🤔) . Υλικά (1 φλιτζάνι): ▪️100 γρ μαύρη σοκολάτα ▪️1/4-1/2 φλιτζάνι…

Read More »

Προσπάθεια BEEF WELLINGTON Επειδή έχω ακόμα το sous vide που δανείστηκα από μια πατάτα…

Προσπάθεια BEEF WELLINGTON 🥩 Επειδή έχω ακόμα το σούζ που δανείστηκα από έναν φίλο, το έχω πειραματιστεί σε μια προσπάθεια να φτιάξω τέλεια ψημένο κρέας. Η μπριζόλα βγαίνει απολύτως τέλεια τώρα, αλλά το μοσχαρίσιο γουέλινγκτον χρειάζεται ακόμα λίγη δουλειά. Αυτή είναι μόνο η πρώτη μου προσπάθεια, αλλά σίγουρα δεν είναι η τελευταία μου, οπότε θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω κάποιες συμβουλές για την επόμενη φορά. Έψησα το κρέας στους 53,9 βαθμούς Κελσίου για 5 ώρες. Κατά τη γνώμη μου ήταν λίγο…

Read More »

Μόλις τελείωσα τη φύτευση όλων των αγαπημένων μου βοτάνων για αυτή την εποχή κόλιανδρος, βασιλικός…

Μόλις τελείωσα τη φύτευση όλων των αγαπημένων μου βοτάνων για αυτή την εποχή 🤩 Κόλιανδρος, βασιλικός, μαϊντανός, θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη και μέντα ♥️ . Ελπίζουμε να επιζήσουν από τις επερχόμενες καταιγίδες…τόσο ενθουσιασμένοι όμως! 😍 . . . .

Read More »

Λαζάνια Τόσο καλά! Δεν ξέρω τι συμβαίνει με το να τρώω πρόχειρα φαγητά πρόσφατα…

Λαζάνια 🇮🇹 Τόσο καλά! Δεν ξέρω τι συμβαίνει με εμένα που τρώω πρόχειρα φαγητά πρόσφατα, αλλά εδώ είναι ένα άλλο: . Υλικά (σερβίρει 1-4 άτομα, εσείς αποφασίζετε) ▪️500 γρ κιμά ▪️1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο ▪️200 γρ μανιτάρια ▪️1 κονσέρβα (240 ml) σάλτσα ντομάτας ▪️Μπαχαρικά – αλάτι, πιπέρι, τσίλι, ρίγανη, θυμάρι ▪️1 παστέλια κρέμα γάλακτος ▪️100 γρ μοτσαρέλα ▪️Βούτυρο για το μαγείρεμα . . ▪️ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου ▪️Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώνουμε λίγο βούτυρο και…

Read More »

ΚΟΥΕΖΑΝΤΙΛΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Δεν περίμενα ότι θα ήταν τόσο υπέροχο, για να είμαι ειλικρινής. ΣΙ…

ΚΟΥΕΖΑΝΤΙΛΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 🌮 Δεν περίμενα ότι θα ήταν τόσο υπέροχο, για να είμαι ειλικρινής. Αλλά από τότε που το έφτιαξα δεν μπορώ να σταματήσω να το σκέφτομαι. Φτιάχνεται αρκετά γρήγορα και ικανοποιεί τις επιθυμίες σας για πρόχειρο φαγητό, χωρίς να είναι υπερβολικά λιπαρό και ανθυγιεινό 👌 . Υλικά (μερίδες 2): ▪️8 τυλιχτά τορτίγια ▪️1 μεγάλο (250 γρ.) στήθος κοτόπουλου ▪️1/2 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο ▪️1 πιπεριά ▪️Μάτσο μανιτάρια ▪️ Σάλτσα ντομάτας (50 ml) ▪️Μοτσαρέλα (100 γρ.) αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κόλιανδρος,…

Read More »