Συνταγές πρωινού

26- “Τριζανά ψημένα λαχανικά” Υλικά: * 5 περιτυλίγματα Spring roll * 1 φλιτζάνι Broc…

26- «Τριζά ρολά λαχανικών στο φούρνο» Υλικά: * 5 περιτυλίγματα Spring roll * 1 φλιτζάνι μπρόκολο σαλάτα * 2 κοτσάνια κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 φλιτζάνι παγωμένο edamame * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες * 1/3 φλιτζάνι κόλιανδρος * 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη * καρότο τριμμένο * Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση * 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ή χυμό λάιμ * 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι Οδηγίες: * Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C ή 350 βαθμούς F * Ξεκινήστε σοτάροντας ελαφρά τα λαχανικά να μαλακώσουν και να παντρευτούν τα γεύσεις μαζί * Μόλις τα λαχανικά μαλακώσουν και καρυκευτούν, είστε έτοιμοι να συναρμολογήσετε τα σπρινγκ ρολς. Σας συνιστώ να έχετε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής και μια σανίδα για να φτιάξετε τα ρολά * Ξεκινήστε τοποθετώντας το περιτύλιγμά σας με το ελατήριο ρολό μπροστά σας σε σχήμα διαμαντιού. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι μείγμα λαχανικών σε ένα περιτύλιγμα για ρολό. * Διπλώστε στο κάτω μέρος και μετά δύο πλευρικά τρίγωνα–για να μοιάζει με φάκελο. * Τυλίξτε σφιχτά το περιτύλιγμα του spring roll από κάτω. * Τοποθετήστε τα σπρίνγκ ρολς σε ένα ταψί που έχετε στρώσει λαδόκολλα και ψεκάστε με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Λαδώνουμε ελαφρά τα ρολά με πινέλο και ψήνουμε για 10 λεπτά. Γυρίστε τα ρολά και ψήστε μέχρι και οι δύο πλευρές να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές * Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ. Απολαμβάνω!

Related Articles

Back to top button