42- “Πολύχρωμα Ζυμαρικά” (Εύκολη Συνταγή Peasy) Υλικά: * 350 γρ πολύχρωμα ζυμαρικά…

42- «Χρωματιστά ζυμαρικά» (Εύκολη συνταγή Peasy) Υλικά: * 350 γραμμάρια πολύχρωμα ζυμαρικά * 1 φλιτζάνι σάλτσα ζυμαρικών * 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος * 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι * 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι * 2 κουταλιές της σούπας λάδι από σπόρους σταφυλιού Οδηγίες: * Βάλτε μια μέτρια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να πάρει βράση * Όταν το νερό βράζει, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία. Όταν είναι μαλακά, στραγγίστε το νερό και αφήστε τα ζυμαρικά στην άκρη σε ένα σουρωτήρι * Χρησιμοποιήστε μια μεσαία κατσαρόλα στην οποία μόλις μαγειρέψατε τα ζυμαρικά για να συναρμολογήσετε το τελικό πιάτο. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και προσθέτουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε απαλά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά σε πολύ χαμηλή. Σκεπάζουμε και βράζουμε τα ζυμαρικά στον ατμό για 15-20 λεπτά * Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τη σάλτσα ζυμαρικών, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε μαζί. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε ελαφρά για 2 λεπτά ή μέχρι να πήξουν * Σερβίρουμε τα ζυμαρικά ζεστά σε μια πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα και πασπαλίζουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό Απολαύστε!