Ceviche με Jalapeño Black Beans! Αυτό ήταν πολύ βρεγμένο! Πήρε λίγο λευκό ψάρι και ψήθηκε με βαριά ποσότητα λεμονιού και λάιμ και μπύρας. Ανακάτεψα το λευκό ψάρι με ένα μείγμα Pico de Gallo. Όλα αυτά τα έβαλα στα μαύρα φασόλια που τα μαγείρεψα αργά με μεγάλα κομμάτια Jalapeños και σκόρδο. Τόνοι γεύσεων τραβήχτηκαν. Ήταν αναζωογονητικά γλυκό με λίγη κλωτσιά από τους Jalapeños! . . .
