Συνταγές πρωινού

MINI BEEF WELLINGTONS Για αυτή την εβδομάδα φτιάχνουμε μεζέδες! Είχα μερικά…

MINI BEEF WELLINGTONS 🫔 Για αυτή την εβδομάδα φτιάχνουμε μεζέδες! Είχα μερικές ιδέες και σχεδόν πήγα με ένα απλό αλλαντικό, αλλά μετά αποφάσισα ότι, εφόσον υποτίθεται ότι είναι πρόκληση, θα έπρεπε να προκαλέσω τον εαυτό μου. Ποτέ δεν ήμουν τόσο καλός στο μαγείρεμα με κρέας και αυτή τη φορά δεν ήταν εξαίρεση 😅 Δεν έλαβα υπόψη το γεγονός ότι επειδή τα Wellington είναι μικρά, δεν θα έπρεπε να μαγειρεύω πολύ πριν. Έτσι κατέληξα να το παραβράσω μαζικά και το αποτέλεσμα δεν ήταν τόσο υπέροχο. Ούτε περήφανοι για την εικόνα, αλλά είχαν καλή γεύση. Δεν είναι υπέροχο, απλά εντάξει 😅 4/10, αλλά θα προσπαθήσω ξανά. Σερβίρεται με vegan κόλιαντρο aioli (10/10, το λατρεύω) Επίσης, το μπλέντερ μου έσπασε κατά την ανάμειξη μανιταριών για τα duxelles. Μανιτάρια. Αυτό λέει πραγματικά κάτι για την ποιότητά του 😂

Related Articles

Back to top button