-
Συνταγές πρωινού
Μία από τις απλές απολαύσεις της ζωής είναι να ανακτήσετε τις αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης μετά από…
Μία από τις απλές απολαύσεις της ζωής είναι να ανακτήσετε τις αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης μετά από συμφόρηση. Δεν είμαι ακόμα εκεί, αλλά είμαι κοντά, οπότε η παρασκευή συνταγών με μεγάλη, τολμηρή γεύση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το φαγητό ενδιαφέρον αυτή τη στιγμή. Είχα αυτό το γεμάτο λαχανικά σάντουιτς με ρεβίθια masala της sovegan στη λίστα με τα μαγειρευτά μου για εβδομάδες και ακόμη και έβγαζα ρεβίθια από την κατάψυξή μου την Κυριακή για…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Ο φίλος πέρασε τρεις ημέρες εκπαιδεύοντας έναν νέο υπάλληλο πριν από μιάμιση εβδομάδα, ένα…
Ο φίλος πέρασε τρεις ημέρες εκπαιδεύοντας έναν νέο υπάλληλο πριν από μιάμιση εβδομάδα, και αυτός ο νέος υπάλληλος έτυχε να κρυώσει. Δυστυχώς, ακόμη και τα πρωτόκολλα φορώντας μάσκα δεν μπόρεσαν να τον εμποδίσουν να αρρωστήσει επίσης (ο κλειστός χώρος μιας καμπίνας φορτηγού είναι ο φίλος της αερομεταφοράς) που, με τη σειρά του, είχε ως αποτέλεσμα να κατέβω με κρύο την Κυριακή. Είναι απόδειξη της γενικής καλύτερης υγείας μου αυτές τις μέρες ότι, εκτός από μια βουλωμένη μύτη, είμαι σχεδόν στο…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Μπορεί να το έχω ξαναπεί, αλλά γενικά δεν είμαι λάτρης των Χριστουγέννων…
Μπορεί να το έχω αναφέρει πριν, αλλά γενικά δεν είμαι λάτρης των Χριστουγέννων. Γιορτάζω γιατί είναι κάτι που απολαμβάνει η οικογένειά μου, αλλά φέτος εμπνεύστηκα λίγο περισσότερο από ό,τι συνήθως σε όλη τη σεζόν. Νομίζω ότι οφείλεται εν μέρει στο ότι τώρα έχω μια δουλειά που αγαπώ με ανθρώπους που ενδιαφέρονται πραγματικά για την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής και είμαι σε πολύ καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία από ό,τι εδώ και χρόνια. Έχω επίσης μια κουζίνα στην οποία…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Το σημερινό υπέροχο γεύμα σε στυλ πικνίκ είναι σε μεγάλο βαθμό ευγενική προσφορά και δεν θα μπορούσα να…
Το σημερινό υπέροχο γεύμα σε στυλ πικνίκ είναι ευγενική προσφορά του covenhamilton και δεν θα μπορούσα να είμαι πιο χαρούμενος με αυτό. Ένα vegan σάντουιτς με σαλάτα Megg πάνω στο χαρακτηριστικό τσουρέκι challah του Coven με φρέσκο σπανάκι και ντομάτα, η άνηθο πατατοσαλάτα και φρέσκα λαχανικά στο πλάι έκαναν το στόμα και την καρδιά μου πολύ χαρούμενα. Αυτό το πιάτο με βάση τα φυτά είναι ιδιαίτερα ανακουφιστικό επειδή η κουζίνα μου καταλαμβάνεται αυτό το Σαββατοκύριακο. Η οικογένεια του φίλου είναι…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Τρομερή εικόνα, αλλά νόστιμο φαγητό! Πλήρης αποκάλυψη, αυτό ήταν από την προηγούμενη…
Τρομερή εικόνα, αλλά νόστιμο φαγητό! Πλήρης αποκάλυψη, αυτό ήταν από την περασμένη εβδομάδα, όταν τα πράγματα ήταν λίγο χαοτικά – ο φίλος έπρεπε να κάνει κάποιες δουλειές μετά τη δουλειά, εγώ δούλευα μέχρι αργά και είχαμε μια συνεδρίαση της ομάδας σκι στις 7:00. Χρειαζόμασταν να φάμε και επιλέξαμε το φαγητό σε πακέτο από το oddburgerfastfood που άνοιξε πρόσφατα. Η συνάντηση αναβλήθηκε την τελευταία στιγμή για να μπορούσαμε να απολαύσουμε το φαγητό μας με πιο χαλαρό ρυθμό, αλλά ήταν φανταστικό ακόμα…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Είναι η δεύτερη μέρα της φιλοξενούμενης από την υπέροχη και με το θέμα που προτείνει η λ…
Είναι η δεύτερη μέρα που φιλοξενείται από το υπέροχο dawnsplantkitchen και με το θέμα που προτείνει η υπέροχη superpancake.vegan.glutenfree . Έχουν γίνει μερικές φανταστικές συμμετοχές μέχρι στιγμής, και είμαι σίγουρος ότι θα ακολουθήσουν τουλάχιστον μερικές ακόμα! Η δεύτερη ανάρτησή μου υπογραμμίζει μια νέα παράδοση που ξεκίνησα πριν από δύο χρόνια. ΑΓΑΠΩ τα γαϊδούρια και ο φίλος το ξέρει αυτό, οπότε μια καλοκαιρινή μέρα μετά από μια πραγματικά δύσκολη εβδομάδα με εξέπληξε πηγαίνοντας με στο The Donkey Sanctuary του Καναδά. Δεν…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Ο κρύος χιονισμένος καιρός απαιτεί κατσαρόλες, και υπάρχουν λίγες που είναι τόσο ζεστές και…
Ο κρύος χιονισμένος καιρός απαιτεί κατσαρόλες, και υπάρχουν λίγα που είναι τόσο άνετα και ανακουφιστικά όσο αυτό. Μεγάλωσα γνωρίζοντας αυτό ως ποιμενική πίτα, και μόνο αφού μετακόμισα στην Αγγλία κατάλαβα πόσο αμφιλεγόμενο θα μπορούσε να είναι αυτό το πιάτο. Η μαμά μου έφτιαχνε ποιμενική πίτα όπως και η γιαγιά μου, με ένα μείγμα από κιμά ή εναπομείναν ροστ μοσχάρι, κρεμμύδια, καρότα, αρακά και καλαμπόκι με πουρέ πατάτας. Μου είπαν ότι αυτό είναι πιο ακριβές γνωστό ως cottage pie στα περισσότερα…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Η περίοδος των γιορτών συχνά σημαίνει ότι βλέπουμε γλυκές λιχουδιές και ψήσιμο ΠΑΝΤΟΥ. Εμπρός…
Η περίοδος των γιορτών συχνά σημαίνει ότι βλέπουμε γλυκές λιχουδιές και ψήσιμο ΠΑΝΤΟΥ. Για αυτό όμως, οι διοργανωτές μας υπενθύμισαν ότι το εποχικό ψήσιμο δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι γλυκό – ευχαριστώ, dawnsplantkitchen, theablevegan, superpancake.vegan.glutenfree και eattolive2eat! Τα ρολά δείπνου ήταν πάντα στο μενού των διακοπών μας, αλλά όταν μεγάλωνα συνήθως έρχονταν σε μια τσάντα από το σούπερ μάρκετ. Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι θα αναγνώριζαν τον τύπο – μια συσκευασία των δέκα ή δώδεκα, σχεδόν σαν ψωμάκια μίνι χοτ ντογκ,…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Αυτή την εβδομάδα, το Σαββατοκύριακο ξεκινά την Παρασκευή γιατί φτιάχνω τους κανόνες στη σελίδα μου…
Αυτή την εβδομάδα, το Σαββατοκύριακο ξεκινάει την Παρασκευή γιατί φτιάχνω τους κανόνες στη σελίδα μου 😊 Είναι η δεύτερη μέρα από τις αναρτήσεις που σας παρουσιάζουμε από την dawnsplantkitchen και εγώ, για να παρουσιάσουμε μερικούς από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να δώσετε νέα ζωή στα υπολείμματα! Ακολουθήστε το hashtag και εγγραφείτε! Δημοσίευσα χθες το απίστευτο ολόκληρο, ψητό κουνουπίδι μου με κάρυ, που μου άφησε ένα απόλυτο βουνό από υπολείμματα. Μετά από δύο μέρες της ίδιας παλιάς, ήμουν…
Read More » -
Συνταγές πρωινού
Μπορεί (ίσως) να έκανα λίγο υπέρβαση χθες. Πιθανώς. Αυτό μπορεί (ο…
Μπορεί (ίσως) να έκανα λίγο υπέρβαση χθες. Πιθανώς. Αυτό μπορεί (ή μπορεί και όχι) να είχε ως αποτέλεσμα δύο λίτρα σούπας chick’n pot pite στο ψυγείο μου μαζί με πέντε (ΠΕΝΤΕ!!!) επιπλέον δοχεία σούπας κατσαρόλας στον καταψύκτη μου καθώς πληκτρολογώ αυτή τη στιγμή. Αλλά προς άμυνά μου, ΛΑΤΡΕΥΩ την κατσαρόλα σε όλες τις μορφές της, κάνει κρύο έξω και είναι η εποχή του comfort food, οπότε η κατσαρόλα σίγουρα ταιριάζει, μόλις είχα φτιάξει νόστιμα ρολά για δείπνο με κολοκύθα και…
Read More »