Tres Steaks!!! New York Strip, Ribeye και Chuck Steak. Αυτή ήταν η πρώτη μου φορά που μαγειρεύω μπριζόλες εδώ και περισσότερα από 12 χρόνια, και χωρίς σχάρα. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και υπήρχε ειδική περίσταση. Οι φίλες μου Little Canine (και η πλέον υιοθετημένη μου) έγιναν 11 ετών, οπότε αποφασίσαμε να έχουμε μπριζόλα για τα 3! Το New York ήταν τέλειο, το Ribeye ήταν σχεδόν τέλειο και το τσοκ για τον σκύλο μας ήταν τέλειο με πολύ ελαφρύ ψάξιμο! Τα έφτιαξα με μανιτάρια σκόρδου που ήταν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ! Μπορώ εύκολα να πω ότι δεν θα το κάνω συχνά. Όσο καλό κι αν ήταν, το κόκκινο κρέας όπως αυτό δεν με κάνει να νιώθω καλά, αλλά το έφτιαξα με αγάπη και είμαι ευγνώμων που μπορώ να θρέψω το σώμα μου. Να τα χαίρεστε!! Ευλογείτε!
